Sushi (maguro nigiri)

Ingredientes

Para hacerle los artículos siguientes a Maguro Nigiri que requerirás:

maguro fresco (atún rojo), ninguno más viejo que 24 horas

Gari (encurtió, delgadamente rebanó jengibre)

Preparó arroz del sush]

Soja adereza por zambullir

Wasabi (rábano picante japonés pega)

Procedimiento


Lugar un manojo pequeño de arroz del sushi]en la palma de tu mano y molde él en una forma oblonga aproximadamente 2-inches largo, similar a la forma de tu dedo pulgar. Si el arroz es demasiado pegajoso para maneja, prueba se zambulle tus manos en una solución hació de agua y una arremetida de vinagre. Rodaja el atún aproximadamente uno a un cuarto-pulgada espeso, en tiras aproximadamente 2-inches largo por uno-pulgada ancho. Mancha poco wasabi en un lado del atún y prensa él, [wasabi] plumón lateral, hacia el arroz.

Puedes seguir un procedimiento similar por nigirsushi de la fabricación con otro tipos de super. Sin embargo, no se sirven todo tipos de mariscos crudo. Unos mariscos, pez del agua notablemente fresco, requiere cocina o cura en salmuera