Ponche mixto

Ingredientes

¼ L. de cerveza rubia
6 yemas de huevo
3 cuchardas de azúcar blanca
1 chorrito de Anís seco
Canela rallada para decorar

Preparación

Batir las yemas con el azúcar en una ponchera hasta que se torne algo blanca la mezcla. Agregar el Anís y la cerveza. Remover. Servir en copa de cuerpo ancho y mediano. Rallar un poco de canela por encima. Decorar con ramas de canela.