Unas buenas bolitas al Ron
Ingredientes
1,5 dl de leche condensada,
60 gr. de mantequilla,
20 gr. de coco rallado,
25 gr. de cacao,
2 cucharadas de azúcar,
15 a 20 pastas secas desmenuzadas,
1 cucharadita de ron,
225 gr. de chocolate rallado
Preparación
Calentar la leche y la mantequilla removiéndolas, agregando el coco, el cacao y el azúcar. Después incorporar las pastas desmenuzadas y remover hasta que la mezcla se espese.
Se agrega el extracto de ron (optativo). Refrigerar una hora y después formar las bolitas cubriéndolas de chocolate rallado. Otras opciones de decoración son coco rallado, almíbar o cacao en polvo.
Fuente: RadioA La Radio del Amor
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