Dieta para niños constipados

Este tipo de dieta reúne las características básicas de la dieta blanda, más la incorporación de suficiente material no absorbible en el intestino delgado y que por lo tanto pasa al intestino grueso y proporciona un residuo voluminoso que favorece su evacuación.
Es importante que la dieta esté equilibrada en cuanto a todos los nutrientes, ya que los niños constipados en forma crónica tienden a ser desnutridos crónicos.
Se incluyen seis raciones diarias de frutas y verduras, ya que proporcionan un residuo voluminoso y se aconseja a tomar entre seis y doce vasos de agua entre las comidas.

Alimentos Permitidos

Es básicamente una dieta blanda.

Verduras crudas: lechuga, tomates maduros, zanahorias, espárragos, remolachas, calabaza, espinaca, guisantes. Todo perfectamente lavado, también cocidas o enlatados.

Frutas: Crudas, en lo posible con cáscara. Peras, cerezas, naranja, mandarina, uvas, ciruelas, melocotones.

También frutas secas, cocidas o enlatadas.

Jugos de frutas sin colar, fríos, de pera, uva, ciruela, cítricos en general, preferentemente en ayunas.

Ejemplo de Dieta

Desayuno

Alteración en el desarrollo del lenguaje, alteración en el desarrollo motor y alteración en el desarrollo del comportamiento (irritabilidad, indiferencia u hostilidad)
Rebanadas de naranja media taza
2 huevos tibios
1 rebanada de pan tostado
Manteca, jalea de manzana
Leche, azúcar, avena media taza.

Almuerzo

Fideos con queso muy suave 1 taza
Rebanadas de tomates maduros
Espinaca cocida y picada, media taza
Galletitas con manteca
Peras enlatadas.

Merienda

Leche con una porción de cereales integrales, trigo, avena, salvado o maíz entero
Pan y galletitas.

Cena

Sopa crema de tomate
Carne asada de res, tierna.
Papas al horno, con manteca.
Pan blanco.
Frutas.

Fuente: Radioa